Que la salud sea tu alimento y tu alimento tu salud

Beneficis i propietats de la fruits secs

23/06/2022
Marta Izquierdo

Els fruits secs són aliments indispensables en la nostra dieta i per això, és important conèixer quins beneficis ens poden aportar.

Com ja sabeu, en Calsardà ens encanta cuidar-nos i un imprescindible que no pot faltar en la nostra dieta són els fruits secs, com les ametlles, avellanes, nous i molts més. A més a la nostra botiga podreu trobar una gran varietat de fruits secs a granel.

És per això que avui volem explicar-vos una mica més sobre els beneficis de consumir fruits secs

Quins beneficis ens donen la fruita seca?

Els fruits secs ens aporten grans beneficis a la salut i a més són una font de nutrients essencials. Alguns dels beneficis que ens aporten són:

  • Milloren el trànsit intestinal: gràcies al seu contingut en fibra, ajuden a combatre el restrenyiment. Alguns dels fruits secs que ajuden al trànsit intestinal són les nous, festucs i avellanes.
  • Control del sobrepès i colesterol: gràcies als àcids grassos saludables que contenen els fruits secs, ens ajuden a reduir el colesterol. A més, són aliments saciantes.
  • Ajuden al cervell i prevenir demències: és molt important dur a terme una alimentació neurosaludable, per a poder cuidar el nostre cervell i prevenir demències. És per això, que aliments com els fruits secs ens poden ajudar gràcies al seu alt contingut en vitamina E.
  • Recuperació i reforç ossi i muscular: la fruita seca com els pinyons i ametlles, ens ajuden a prevenir l'osteoporosi, gràcies a la quantitat de calci que contenen. 

Quina és la millor manera de prendre fruita seca?

Com sempre us comentem en el nostre establiment, la forma més saludable de menjar fruits secs és que aquests es consumeixin crus i sense sal. Ingerir fruits secs amb alts continguts de sal pot ser contraproduent per al nostre organisme.

El consum ideal recomanable és aproximadament uns 50 grams diaris, la qual cosa equival a un grapat. 

Receptes amb fruita seca

Els fdruits secs podem prendre'ls de diferents formes, ja sigui en els nostres plats i receptes, com en format de snack.

Alguns dels plats en els quals podem incloure fruits secs són:

  • Amanides d'estiu
  • Yogurt o mató per a desdejunis o berenes
  • Postres i receptes dolces
  • Saltats de verdures
  • Salses i condiments per a acompanyar carns i peixos

A més també es poden incloure en algunes receptes dolces en altres formats, com és el cas de llets vegetals.

És important que els fruits secs que utilitzem en els nostres plats i receptes, s'emmagatzemin correctament. És per això, que sempre recomanem que s'emmagatzemin en flascons de cristall, per a evitar que s'espatllin o estovin. 

Recorda que si tens dubtes sobre quina mena de fruita seca comprar, sempre pots consultar-nos a la nostra botiga o posar-te en contacte amb nosaltres a través de la web.

Informació addicional