Autobombo i consells o curiositats sobre productes gurmet

Com pot ajudar la xocolata a la teva ment?

17/11/2022
Marta Izquierdo

Avui se celebra el Dia internacional dels estudiants i per això volem parlar-vos de com la xocolata pot estimular el nostre cervell.

Com pot ajudar la xocolata a la teva ment?

Avui se celebra el Dia Internacional dels estudiants i per això volem parlar-vos de com la xocolata pot estimular el nostre cervell.

La xocolata pot ajudar-nos a estudiar?

La xocolata és un dels aliments més consumits al món i, segurament, un dels preferits de molts estudiants. Però sabies que la xocolata també pot millorar el seu rendiment acadèmic? Els científics han investigat aquest efecte durant anys i han arribat a la conclusió que, en efecte, la xocolata pot tenir beneficis per a la salut mental. Què m'aporta la xocolata a la salut?

El consum de xocolata té un efecte positiu a la nostra ment. Estimula la producció de dopamina, que és un neurotransmissor relacionat amb el plaer i la motivació. També augmenta els nivells de serotonina, un neurotransmissor que regula l'estat d'ànim. A més, també conté flavonoides, que són compostos vegetals que tenen propietats antioxidants i neuroprotectores, els quals ajuden alhora a millorar la funció cognitiva. És important que a l'hora de consumir aquest tipus de productes es faci sempre amb moderació, ja que un excés pot tenir efectes negatius a la nostra salut.

Com triar una bona xocolata?

És important tenir en compte que hi ha diferents tipus de xocolata, tenint en compte el seu percentatge de concentració. Les xocolates amargues o més concentrades contenen flavonoides, que són antioxidants naturals que estimulen el cervell i milloren la memòria. Els flavonoides també protegeixen el cervell de danys i malalties, de manera que menjar xocolata amarga pot ajudar a prevenir l'alzheimer i altres malalties neurodegeneratives.

D'altra banda, trobem xocolates on s'ha afegit llet o altres productes. Aquest tipus de xocolata, però, té menys flavonoides i té més contingut en sucre que permet augmentar els nivells de glucosa a la sang, sempre sense ingerir-ne en excés. En canvi, la xocolata blanca conté nutrients que ajuden a millorar la salut del cor. Els flavonoides presents a la xocolata blanca protegeixen les cèl·lules del cor i redueixen el risc de malalties cardiovasculars.

Per què he de menjar xocolata?

Té molts beneficis per al cos i el cervell, i és bo per a la pell i el cor. Aquí hi ha alguns dels beneficis de la xocolata:

- La xocolata conté flavonoides, que són antioxidants que ajuden a protegir el cos contra el mal dels radicals lliures. Els flavonoides també poden ajudar a reduir el risc de malalties del cor i alguns tipus de càncer.

- La xocolata també conté magnesi, que és un mineral que ajuda a relaxar els músculs i augmentar l'energia. També és important per a la salut de l'os. Recorda que la nostra web compta amb una àmplia gamma de productes dolços entre els quals podeu trobar xocolates, bombons i derivats.

Us recordem realitzar sempre un consum responsable de la xocolata i sense excedir-nos.

Informació addicional

  • Dia internacional de la xocolata