Autobombo i consells o curiositats sobre productes gurmet

Els ingredients per a la coca de Sant Joan

09/06/2023
Marta Izquierdo

Pinyons del país, fruita confitada i per brindar, cava Sardà

Arriba Sant Joan i, com cada any, a Cal Sardà ens estem preparant per una revetlla d'allò més dolça. Avui ens dirigim als pastissers, a aquells que us encanta passar hores a la cuina per deleitar-vos després amb les vostres elaboracions. Convidar amics a casa i que et diguin... "que bona que t'ha quedat la coca...!" 

Doncs a Cal Sardà podràs trobar alguns dels ingredients més importants: la fruita confitada, el cabell d'àngel, i els pinyons de Girona que donaran el toc més gurmet a la teva coca. 

De fruita confitada tenim taronja a rodanxes, cireres verdes i vermelles i meló, l'estrella de les fruites pel seu color i aroma tan característics! Com ens caracteritza a Cal Sardà, sempre treballem el producte a granel i a la botiga pots comprar la quantitat que necessitis. 

I que la coca de pinyons se te'n va de pressupost? doncs tenim també ametlla en tots els seus formats perquè la pogueu decorar com més us agradi! 

I bé, no hi ha Sant Joan sense cava, per tant, no pot faltar a la teva taula el nostre gran cava reserva Brut Nature Sardà que contrasta perfectament amb la dolçor de les coques de Sant Joan. 

Us desitjem molt bona revetlla! 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  • Coques de Sant Joan