Que la salud sea tu alimento y tu alimento tu salud

La rosa de Sant Jordi de galeta amb valor social

29/03/2022
Cal Sardà

La rosa de Sant Jordi de galeta de El Rosal amaga la història de com un fracàs pot esdevenir un èxit.

 

Vols celebrar el Sant Jordi d'una manera més original?

A Cal Sardà tenim la rosa de Sant Jordi de galeta que contribueix a la inserció social. 

La rosa de Sant Jordi de galeta és, en primer lloc, una galeta artesana de qualitat i, a més a més, amb valor social. Per què? perquè està feta a l'obrador El Rosal, de l'Asociació Alba. Aquest obrador té com a primer objectiu oferir una galeta bona, artesana i de qualitat i, en segon lloc, donar feina a persones, com ells diuen "amb diferents capacitats" que estan en risc d'exclusió social. L'obrador El Rosal és un obrador molt conegut pels Arrugats, que amaguen una història de com un fracàs pot arribar a ser un èxit. Expliquen que un treballor intentava fer neules, i no els sortien, llavors les arrugava i les llançava a la paperera. I algú va dir: "però si són bones!" i, a partir d'aquí, van decidir comercialitzar aquestes boles sota el nom d'arrugats. D'aquest història se n'ha fet un conte infantil que trasllada als més petits el missatge de com una aparent imperfecció pot acabar sent una gran invenció. Avui en dia, els arrugats representen un 70 % de les vendes de l'obrador.  Així doncs, si ens centrem en la rosa, cal dir que és una galeta també feta a mà i que marca la diferència per a un Sant Jordi més social. Aquest any, a més a més de la versió de xocolata, han fet una rosa de maduixa àcida. Contacteu-nos per als encàrrecs.

Vols rebre la rosa de Sant Jordi a casa? Reserva-la amb uns dies d'antelació i t'enviem la rosa de Sant Jordi a domicili o allà on vulguis sorprendre algú. 

Saps la història de per què els catalans regalem una rosa el dia de Sant Jordi? 

Diu la llegenda que en un poble de Catalunya va arribar un drac, aquest drac tenia molta gana i atacava els habitants del poble, era tan gran i perillós que ningú no s'atrevia a enfrontar-s'hi, així que el rei va haver de posar una llei que deia que cada dia li oferirien una persona del poble perquè se la mengés, i així no tingués gana per atacar el poble. En aquest sorteig, també hi va entrar la seva filla, la princesa, i un dia li va tocar a ella, així que el rei la va haver d'oferir-la al drac com a la resta d'habitants. Quan el drac se l'anava a menjar, va aparèixer un cavaller i va lluitar contra el drac fins a ferir-lo mortalment. La llegenda popular té dos finals, en un es diu que aquesta sang del drac en el moment es va transformar en una rosa, que el cavaller, de nom Jordi, va oferir a la princesa i, en el segon final, va ser al cap dels dies que, d'aquella sang del drac, va sorgir un roser. 

El dia de Sant Jordi es considera el dia dels enamorats catalans. Aquest 23 d'abril, com el celebraràs? Encarrega la teva rosa i no quedarà ningú indiferent! 

 

 

Informació addicional