12,95 €
Vins i caves
Ampliem la gamma de vins blancs, negres, rosats i escumosos amb les millors referències de tot l'EStat
- Inici>
- Botiga en línia>
- Bodega gurmet>
- Vi de nous de Tàrrega
Vi de nous de Tàrrega
Vi de nous Cooperativa Tres Cadires
"El vi de nous és un licor dolç especialment recomanable per endolcir les converses de sobretaula entre amics, familiars i companys.
El seu origen és desconegut. Se’n troben referències a diferents punts del territori Català, sempre com a licor tradicional del que s’hereta la recepta de generació en generació. Per la seva composició, però, ens fa pensar que prové d’un territori on hi predominava la vinya i a la vegada hi havia suficient aigua per regar els noguers; ja que el vi i les nous verdes en són els seus dos ingredients principals.
Fet artesanalment en obrador propi a Arbeca, el procés d’elaboració es basa en macerar les nous verdes en vi negre (licor amb base de vi). A aquest vi macerat se li afegeix sucre (de comerç just) i aiguardent i es deixa reposar.
El producte resultant serà d’un color vi marronós, amb un gust sorprenent i agradable que recorda a moltes altres begudes però a cap en concret, i amb una graduació de 20º."
Premi medalla de plata al Catavinium World Wine & Spirits Competition edició 2020.