Arrossos i llegums

Queviures gurmet

Risotto de ceps

Risoto de ceps fet amb arròs Caranoli

3.95

Risoto de ceps fet amb arròs Caranoli. 

L'empresa Botanic Fruits de Vic és especialitzada en productes deshidratats. 

- Vegà. 

- Sense gluten

- Sense lactosa

- Sense conservants

Pot de 210 g per a dues racions. 

Ingredientes principals: arròs Carnaroli, boletus deshidratats, ceba deshidratada i caldo vegetal deshidratat.

Risotto de ceps a punt per cuinar. Amb brou inclòs!
Apte per vegans, celíacs i intolerants a la lactosa.

Tots els ingredients són d’alta qualitat i estan inclosos per facilitar la seva preparació i garantir un resultat exquisit: Arròs Carnaroli (especial per risotto), els ceps deshidratats i el brou vegetal també deshidratat.

Preparació: 20 minuts aproximadament.

  1. Escalfar l’oli d’oliva en una paella ample i alta a foc mitjà.

  2. Rossejar el contingut del paquet i després afegir 15g de mantega i barrejar bé.

  3. Seguidament abocar 50ml de vi blanc i remoure fins que s’evapori.

  4. A continuació, afegir 750ml d’aigua calenta i deixar que s’absorbeixi a foc mitjà-alt, removent sovint  fins a aconseguir una textura cremosa (17’ aprox.).

  5. Apagar el foc i afegir mantega i parmesà reggiano o rawmesan (opció vegana) al gust.

  6. A punt per servir!