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Beneficios y propiedades de los frutos secos

23/06/2022
Marta Izquierdo

Los frutos secos son alimentos indispensables en nuestra dieta y por eso, es importante conocer qué beneficios nos pueden aportar.

Como ya sabéis, en Calsardà nos encanta cuidarnos y un imprescindible que no puede faltar en nuestra dieta son los frutos secos, como las almendras, avellanas, nueces y muchos más. Además en nuestra tienda podréis encontrar una gran variedad de frutos secos a granel.

Es por eso que hoy queremos contaros un poco más sobre los beneficios de consumir frutos secos. 

¿Qué beneficios nos dan los frutos secos?

Los frutos secos nos aportan grandes beneficios a la salud y además son una fuente de nutrientes esenciales. Algunos de los beneficios que nos aportan son:

  • Mejoran el tránsito intestinal: gracias a su contenido en fibra, ayudan a combatir el estreñimiento. Algunos de los frutos secos que ayudan al tránsito intestinal son las nueces, pistachos y avellanas.
  • Control del sobrepeso y colesterol: gracias a los ácidos grasos saludables que contienen los frutos secos, nos ayudan a reducir el colesterol. Además, son alimentos saciantes.
  • Ayudan al cerebro y prevenir demencias: es muy importante llevar a cabo una alimentación neurosaludable, para poder cuidar nuestro cerebro y prevenir demencias. Es por eso, que alimentos como los frutos secos nos pueden ayudar gracias a su alto contenido en vitamina E.
  • Recuperación y refuerzo óseo y muscular: los frutos secos como los piñones y almendras, nos ayudan a prevenir la osteoporosis, gracias a la cantidad de calcio que contienen. 

¿Cuál es la mejor forma de tomar frutos secos?

Como siempre os comentamos en nuestro establecimiento, la forma más saludable de comer frutos secos es que estos se consuman crudos y sin sal. Ingerir frutos secos con altos contenidos de sal puede ser contraproducente para nuestro organismo.

El consumo ideal recomendable es aproximadamente unos 50 gramos diarios, lo que equivale a un puñado. 

Recetas con frutos secos

Los frutos secos podemos tomarlos de diferentes formas, ya sea en nuestros platos y recetas, como en formato de snack o tentempié.

Algunos de los platos en los que podemos incluir frutos secos son:

  • Ensaladas de verano
  • Yogurt o requesón para desayunos o meriendas
  • Postres y recetas dulces
  • Salteados de verduras
  • Salsas y condimentos para acompañar carnes y pescados

Además también se pueden incluir en algunas recetas dulces en otros formatos, como es el caso de leches vegetales.

Es importante que los frutos secos que utilizamos en nuestros platos y recetas, se almacenen correctamente. Es por eso, que siempre recomendamos que se almacenen en frascos de cristal, para evitar que se estropeen o reblandezcan. 

Recuerda que si tienes dudas sobre qué tipo de frutos secos comprar, siempre puedes consultarnos en nuestra tienda o ponerte en contacto con nosotros a través de la web.

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