Autobombo y consejos o curiosidades de productos gourmet

Los ingredientes para la coca de San Juan

09/06/2023
Marta Izquierdo

Piñones del país, fruta confitada y, para brindar, cava Sardà

Llega San Juan y, como cada año, en Cal Sardà nos estamos preparando para una verbena de lo más dulce. Hoy nos dirigimos a los pasteleros, a aquellos que les encanta pasar horas en la cocina para deleitarse después con sus elaboraciones. Invitar a amigos a casa y que les digann... "¡qué buena te ha quedado la coca...!"

Pues en Cal Sardà podrás encontrar algunos de los ingredientes más importantes: la fruta confitada, el cabello de ángel, y los piñones de Girona que darán el toque más gourmet a tu coca.

De fruta confitada tenemos naranja en rodajas, cerezas verdes y rojas y melón, ¡la estrella de las frutas por su color y aroma tan característicos! Como nos caracteriza en Cal Sardà, siempre trabajamos el producto a granel y en la tienda puedes comprar la cantidad que necesites.

¿Y que la coca de piñones se te va de presupuesto? pues tenemos también almendra en todos sus formatos para que podáis decorarla como más os guste! Y bueno, no hay San Juan sin cava, por tanto, no puede faltar en tu mesa nuestro gran cava reserva Brut Nature Sardà que contrasta perfectamente con la dulzura de las cocas de San Juan.

¡Os deseamos muy buena verbena!

  • Cocas de San Juan